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板栗炖土鸡制作方法: Copyright BNBVISTA.COM
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将土鸡宰杀洗净剁成块,入沸水中焯过,捞出洗净;
2. 天下民宿
将栗子去掉外壳,大枣用水洗净;
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把焯好的鸡块、栗子、大枣放入沙锅内,加入适量水,烧开,撇去浮沫, 天下民宿
小火炖2小时左右; 本文来自 天下民宿 BNBVISTA.COM
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至鸡块熟烂时,放入精盐、味精调即成。 BNBVISTA.COM
制作提示:土鸡炖制时间要长,去栗子外皮膜前可先炸一下,外皮容易去。