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主料:豆腐(南)500克,松花蛋(鸭蛋)250克
调料:大蒜(白皮)25克,盐3克,酱油50克,小葱5克,醋15克,香油50克,姜5克,味精1克做法: 本文来自 天下民宿 BNBVISTA.COM
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皮蛋剥去壳,洗净; 内容来自 BNBVISTA.COM
2.
豆腐去皮划成块;
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葱姜洗净,葱切花,姜切末; 天下民宿
4.
大蒜剥去蒜衣,捣成泥; 内容来自 BNBVISTA.COM
5.
豆腐、皮蛋盛入碗中,加酱油、米醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即可。