无锡酱排 | 天下民宿特产美食

山西省/忻州/五台县特产

　　【主料】：藕条、水面筋

　　　　本文来自天下民宿 BNBVISTA.COM

　　　　【调料】：糖、醋、酱油

天下民宿

　　　　【作法】：把水面筋裹住藕条，放入沸水中烫一下，飘起即可；把烫好的无锡排挂上面糊，拍上生粉，放入油锅炸透。锅中放入净水，加入糖、醋、酱油，倒入炸好的无锡排，打芡、出锅即成。

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