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佳县碗饦

陕西省/榆林/佳县特产

　　佳县碗饦

　　碗饦是用荞麦仁水湿，用手搓揉成团，加水过滤得淀粉糊，盛碗内入笼蒸熟，凉后脱出。本文来自天下民宿 BNBVISTA.COM

　　食时切薄片，浇汁加麻辣肝花，清爽利口，为夏秋美食。

特产

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