大连焖子

　　　原　料 BNBVISTA.COM

　　白薯淀粉，食用油，酱油，蒜泥，香油。

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　　制　法 Copyright BNBVISTA.COM

　　1.将白薯淀粉制成凉粉，然后切成方块； BNBVISTA.COM

　　2.将酱油、蒜泥、香油放入小碟中，制成蘸食佐料；

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　　3.将平底煎锅烧热，放少许食用油，将凉粉小块放入锅中煎至微黄，出锅，趁热蘸取佐料食用。

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　　特　点

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　　辽宁大连地方著名传统风味小吃。具有香酥可口的特色。