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烤羊腿

食材

材料:主料:羊后腿3000克,葱头300克,芹菜200克

做法

烤羊腿
做法: 1、羊肉腿剁去小腿,在腿内侧斜切十字花刀,用料酒、精盐、酱油、花椒、小茴香粒、姜片、葱段、蒜片腌渍3小时。
2、葱头切块、芹菜切段放羊腿上,入烤箱烤1.5小时即成。